The 5-Second Trick For เส้นใหญ่
The 5-Second Trick For เส้นใหญ่
Blog Article
เส้นใหญ่, ไก่หั่นเป็นชิ้น, ไข่ไก่, คะน้าหั่นท่อน, กระเทียมสับ, ซีอิ๊วดำ, น้ำปลา, ซอสปรุงรส, ซีอิ๊วขาว, น้ำมันพืช, มะนาว พริกไทย
ตารางแสดงจำนวนจานของ ราดหน้าเส้นใหญ่หมู ต่อพลังงาน กิโลแคลอรี่
เส้นใหญ่ผัดซีอิ๊วหมูผักกวางตุ้งใส่ไข่
ถ้าเบื่อก๋วยเตี๋ยวน้ำใสหมูหรือลูกชิ้น ลองมาทำก๋วยเตี๋ยวไก่มะระเป็นทางเลือก มาพร้อมวิธีทำไก่ตุ๋นและน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวใส่หอมใหญ่ ก่อนเสิร์ฟโรยกระเทียมเจียว
เส้นใหญ่, ผักบุ้ง, เห็ดหูหนูขาว ตามชอบ, ปลาหมึกกรอบ ตามชอบ, ลูกชิ้นต่างๆ ตามชอบ, พริกแดงจินดาโขลกหยาบๆ (ใครไม่ชอบเผ็ดไม่ชอบรสจัด ลดปริมาณพริกลงได้นะคะ), ซอสเย็นตาโฟ, กระเทียมโขลกหยาบๆ, น้ำตาลทราย ตามชอบ, พริกไทยป่น ตามชอบ, ซีอิ๊วขาว
เส้นใหญ่, อกไก่ (หั่นเป็นบางๆ) , คะน้า (หั่นเป็นชิ้นเล็ก), กะหล่ำปลี (หั่นสี่เหลียม), น้ำมันพืช (สำหรับผัด), แครอท (หั่นเป็นแท่ง), กระเทียม (สับหยาบๆ) , ซีอิ๊วขาว, ผงเติมทิพ, น้ำตาลทราย, ซีอิ๊วดำ, ฮวงเชียง
ไหนๆ ก็ต้องกินเส้นกันแล้ว มาเรียนรู้เรื่องของ”เส้น” หน่อยเป็นไร เพื่อให้รสชาติของก๋วยเตี๋ยวที่จะรับประทานอร่อยยิ่งขึ้นกว่าเดิม เพราะชนิดของเส้นย่อมเกี่ยวพันกับความอร่อยของก๋วยเตี๋ยวด้วย แรกเริ่มเลยทีเดียวอาหารเส้น หรือ ก๋วยเตี๋ยวนี้สันนิษฐานว่าเข้ามาในสยามตั้งแต่สมัยที่มีการติดต่อค้าขายกับประเทศจีน ยุครุ่งเรืองสุดๆ เห็นจะเป็นสมัยอยุธยาตอนกลางในสมัยสมเด็จพระนารายณ์มหาราช ซึ่งสยามครั้งนั้นได้ชื่อว่าเป็นยุคทองของการค้าขายกับต่างประเทศ ดังนั้น เมื่อมีการติดต่อค้าขายกับจีน จึงมีคนจีนเดินทางเข้ามาในสยามและนำอาหารจำพวกเส้นเหล่านี้มาเผยแพร่ด้วย เรื่องราวของเส้นก๋วยเตี๋ยวจึงกลายมาเป็นอาหารชนิดหนึ่งในครัวของคนไทยมาถึงปัจจุบัน
ก๋วยเตี๋ยวแปลก หากินยาก!! เต้าฮวยอะพอลโล
อิ่มจัง เนื้อย่างเกาหลี (จ.นครราชสีมา)
คลายข้อสงสัยให้กับทุกคน แคลอรี่มาจากไหน ทำไมคนอยากลดน้ำหนักต้องนับแคล
ประเด็นที่เกี่ยวข้อง บุคคลที่เกี่ยวข้อง สถานที่ที่เกี่ยวข้อง ประเด็นที่เกี่ยวข้อง
เส้นเซี่ยงไฮ้ จะมีลักษณะที่คล้ายกับเส้นก๋วยจั๊บ แต่จะมีสีเขียวและใส และไม่ได้ทำจากแป้งข้าวเจ้า เส้นเซี่ยงไฮ้ทำจากผงถั่วเขียว ซึ่งสีเขียวนั้นได้มาจาก การผสมสาหร่าย ใบเตย และสีผสมอาหาร เส้นเซี่ยงไฮ๊จะเป็นแผ่นเส้นแห้ง ที่ต้องแช่น้ำก่อนเอาไปใช้ เหมือนวุ้นเส้น เมนูแนะนำคือ นำไปทำเมนูยำ และก๋วยเตี๋ยวคั่ว
เส้นก๋วยเตี๋ยว, หมูสันใน, คะน้าต้น, ไข่ไก่, กระเทียม, น้ำตาล, ซีอิ๊วดำหวาน, ซีอิ๊วขาว
บทความเกี่ยวข้อง: เปิดสูตรลับร้านอาหาร: เส้นใหญ่ ทำผัดไทยอย่างไรให้อร่อยเด็ด